芥菜明目治便秘，很多人忽略了此菜，兩塊錢一斤，比喝骨頭湯還補鈣，明目寬腸通便！
芥菜營養美食搭配推薦：【豬肝炒芥菜】
芥菜和豬肝一起炒着吃有助於鈣的吸收，含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，明目還可防治便秘，常吃此菜還有提神醒腦，解除疲勞的效果，很多人忽略了此菜，兩塊錢一斤，比喝骨頭湯還補鈣，明目寬腸通便！
做法：
1）將芥菜去雜洗淨，切段備用；豬肝洗淨切片，豬肝稍加澱粉、鹽拌勻備用；
2）在炒勺裏放適量花生油，燒至七成熱，放入豬肝迅速翻炒；
3）將熟時放入芥菜段翻炒幾次，加點麻油出鍋上盤即可開吃。
你喜歡吃芥菜沒？芥菜和豬肝一起炒着吃能夠補鈣明目，防治便秘，提神醒腦，解除疲勞呢，趕緊買食材做來試試吧！喜歡此道美食的朋友可以收藏轉發哦！