湯汁鮮美肉不柴，營養滋補飄香四溢，常吃養胃增強抵抗力
眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
吃香菇母雞湯的好處
第一：
香菇母雞湯中的老母雞的肉富含有蛋白質含量特別高，而且人食用下去比較容易消化和吸收。平時經常煮來食用可以提高身體免疫力，另外母雞中還富含有一些磷脂，磷脂的物質對身體的發育和智力發育都具有一定效果。
第二：香菇母雞湯中的香菇中含有豐富的膳食纖維，雖然有助於腸胃蠕動和改善便秘，但是卻不利於消化。消化功能弱者食用香菇很可能會加重腸胃負擔，引起身體不適。
科學大熊推薦吃香菇母雞湯的養生搭配：老母雞+香菇+枸杞+紅棗，這道菜營養豐富，特別適合秋冬進步，香菇與雞肉燉在一起，香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，雞肉有滋補養身的作用，吃起來口感較好，做法也比較簡單。
科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:香菇母雞湯
食材準備：老母雞850g、香菇、枸杞、紅棗，生薑片、大葱段、料酒、食鹽等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：老母雞脱毛、剁塊、去內臟清洗乾淨，鍋中加入涼水，放入清洗好的雞塊，放入兩片生薑，葱段，料酒，不加蓋，大火燒開，撇去浮沫，撈出放入温水中清洗乾淨。
其次：將清洗好的雞塊放入到砂鍋中，一次性加入足量的温水，加入生薑片，大葱段，蓋上蓋子，大火燒開，轉中小火燜煮90分鐘。
然後：香菇，枸杞清洗乾淨；待雞湯煮至90分鐘的時候，放入香菇、枸杞，加入食鹽，再次蓋上蓋子燜煮十分鐘就可以準備開吃了。