俗話説“一兩陳皮一兩金”，陳皮作為比較常見的食材，有着許多功效。不過因為陳皮的製作簡單，一般人在家中既可以製作。所以對於陳皮大家往往是抱着不以為然的態度，認為不就是橘子皮，能有什麼用。其實醫生告訴大家，經常用陳皮泡水喝，對我們的身體有很多益處。下面就簡單和大家説一下。
1.化痰止咳
要知道，中醫在開感冒藥的時候，往往都會在處方里加入陳皮。這主要是因為陳皮有很好的止咳化痰的作用。而且現在的空氣質量遠遠沒有以前好了。而且還有二手煙、汽車尾氣、空氣污染等，我們身體每天都在處理大量的有害氣體。所以泡點陳皮水喝，可保護我們的肺以及呼吸道。同時還有一定的化痰作用，可以説是一舉兩得。
2、養護心血管
陳皮水還可以養護我們的心血管，對於患有心血管疾病的患者來説，除了注意飲水，少油膩、多清淡。不妨試一試多喝點陳皮水，因為陳皮中的果膠可以幫助我們增強血管，彈性促進我們的身體健康。
3、養胃促消化
現在人往往有個通病，那就是腸胃不好。這都快成一個常識了，其實腸胃不好的時候，也不一定就要吃胃藥。不如常喝點陳皮水。要知道陳皮水也被認為是一味“藥”，而且是有着促進消化的效果的。日常喝點陳皮水，不僅不會傷腸胃，還可以增強我們的腸胃消化能力。
所以説，常喝陳皮水，對我們的身體是有着很多益處的。而且陳皮如果搭配一物，也可以養護我們的血管，讓它更乾淨。有人要問了，那是什麼呢?醫生告訴大家，其實就是
山楂。
山楂因為酸甜的味道受到許多人的喜愛。生活中常吃一點山楂可以起到促進消化的作用，可以緩解我們的消化不良。把陳皮和山楂搭配在一起，更是能起到1+1大於2的效果。不僅能夠排除我們體內的毒素。保護我們的腸胃健康。也能夠起到活血化瘀的作用，能夠清理我們的血管，排出體內的毒素。讓我們的血管變得乾淨起來。更能預防一些血管相關的疾病。
不過雖然陳皮水有這麼多好處，在飲用的時候也是有要注意的事項。對於兩種人，陳皮還是少碰，避免影響身體健康。
第一種是胃酸比較多的人，對於胃酸多的人來陳皮反而返回不了作用。因為喝陳皮水會促進我們體內的胃酸分泌，而本來胃酸就多的人嗎，這時候就容易因為胃酸分泌過多而引起腸胃方面的疾病，所以這類人要避免陳皮水。
第二種就是體質屬於陰虛的人。這是因為這一類人易有燥熱、咳嗽的情況。飲用陳皮水不僅不能促進他們的身體健康，還會加重體內虛火，最後得不償失。所以要儘量避免。