桂圓，又被稱作“龍眼”，是一種營養價值非常豐富的水果，新鮮的桂圓有甜甜的果香，吃起來非常的可口美味，而食用幹桂圓也別有另一番滋味。作為一種備受喜愛的養生水果，桂圓有哪些具體的營養價值呢?接下來我們一起來看看。
1.補血益智
桂圓當中的含糖量是很高的，其中的葡萄糖和蔗糖能夠直接被我們人體所吸收，而桂圓中的含鐵量也很高，能夠提高人體熱能，及時補充營養，促進血紅蛋白再生，具有較強的補血功能。桂圓還能治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸等症狀。
2.養顏抗衰老
桂圓當中含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等，而這些豐富的營養物質能夠提高抗氧化酶的活性，所以食用桂圓是可以抗衰老的，並且根據研究表明，食用桂圓還能夠抑制腫瘤細胞的生長，那些患有癌症和腫瘤的人也可以食用桂圓。
3.開胃健脾
桂圓其中的成分能夠有效的驅除腸葉寄生蟲和血吸蟲，所以食用桂圓能夠幫助我們增強食物，消除食慾不振、肢倦乏力等疾病和症狀。