水是生命之源,人體70%的重量都是水,如果沒有水的滋養,食物中的營養就無法被身體吸收,體內的廢物也無法順利排出體外。但據《中國水與生命質量認知調查報告》顯示,65.9%的人渴了才喝水,17.5%的人只喝飲料,喝水比較隨意的人佔11.6%。至少九成國人存在飲水量不足、飲水觀念不科學等問題。
每天要喝多少水?
根據《中國居民營養素膳食參考攝入量》建議,我國居民每日應飲水1.5—1.7升,以保證人體健康的生理所需。
要喝什麼樣的水?
專家們經過多年實驗研究認為:水中含有礦物元素對人體健康至關重要,不能忽視!
水營養專家、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授指出:已經證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結構,許多微量元素難以從食物中攝取,主要從水中得到。
北京大學張娜博士在《飲用水中的營養素》報告中提出:我國對飲用水安全的關注遠遠大於對飲用水營養的關注,水中的營養沒有得到本該有的重視。水中含有的鈣、鎂、鈉、鉀、鋅、鉬和硒等都是人類健康必不可少的元素。
第三軍醫大學環境衞生學教研室主任舒為羣教授研究發現:中國人的膳食結構與西方人不同,乳製品攝入量明顯偏少,飲水補鈣尤為重要。如長期飲用過度處理後不含礦物質的純淨水,不僅會增加人體心血管疾病的發生風險,同時還會增加機體的代謝性酸負荷,驅使機體動員骨鈣入血以維持血液酸鹼穩態,長期如此將加大骨質疏鬆發生風險。
因此,要想身體好,還是要多喝不含有害物、保留天然礦物元素的健康水!