蕨菜是南方山裏比較常見的一種野菜，營養價值很高，其中含有較多的鉀、錳、鎂等微量元素。而且蕨菜還能夠幫助促進體內的胰島素分泌，增強胰島素的活性，對血糖的調節非常有益，可以説是糖尿病的“冤家”了。
柚子中含有大量的胰島素成分，能夠幫助糖尿病患者降低血糖，柚子中還含有的生理活性物質，能預防血液凝稠減少血栓的形成，對人體健康十分有益。
海帶的營養價值很高，是很多人喜歡的一種食物。海帶中含有60%的巖藻多糖，這種物質能夠延緩胃排空和食物通過小腸的時間，即使在胰島素分泌量減少的情況下，也能夠有效的控制體內的血糖值，而達到緩解糖尿病的目的。
開心果中含有大量的氨基酸，這種物質能夠幫助我們有效的修復人體受損的胰島細胞，有助於人體分泌胰島素，對降低人體內的血糖非常有幫助。