夏天,又到了水果繽紛的時節
這讓糖尿病患者發了愁
想吃又怕血糖高
很多糖友表示:我們太難了!
其實,想要解饞並不難
只要避開“雷區”
不僅能吃,還能吃得更健康
雷區一:高糖水果
含糖量在15%以上的水果為高糖水果
如椰子、芒果、荔枝、山竹、香蕉等
熱帶水果大多都為高糖水果
糖尿病患者不宜食用
雷區二:水果汁
有人認為,喝果汁等同於吃水果
No! No! No!
果汁是水果的濃縮
含糖量遠比水果要高
5個橙子=1杯橙汁
飲用果汁後糖負荷較高
對血糖控制十分不利
一般來説
糖友大膽地吃一箇中等大小的水果
就足以滿足營養需求
同時還解了饞
而你一次“喝”了5個橙子
對血糖的影響將是毀滅性的
此外,水果在榨成果汁之後
維生素、礦物質和膳食纖維也流失了
不利於身體的營養吸收
所以,只有吃完整的水果
才能真正有助於健康
雷區三:高糖乾果及水果製品
很多糖友把棗當補品吃
其實棗的糖分並不低
冬棗的含糖量就高達20%
此外,紅果、蜜棗、柿餅、葡萄乾、
杏幹、桂圓、果脯、罐頭等水果製品
含糖量均已超過20%
糖尿病患者應禁止食用
雷區四:中、低糖水果勿過量
含糖量在10%以下的水果
如李子、梨、杏、草莓、橘子、桃、部分葡萄(玫瑰香除外)、獼猴桃等
均可適當食用
但切勿過量
比如西瓜含糖約5%
雖然不屬於高糖水果
但吃起來
一不小心就幾斤下肚
極易過量
攝入量,需要控制控制再控制
一不小心水果吃多了怎麼辦?
血糖控制穩定的患者
每天可以吃150克左右含糖低的新鮮水果
如果吃了200-250克
就從全天的主食中減掉25克
以保證全天的攝入總量不會超標
總之,糖友在享受香甜水果的同時
需遵循糖尿病的飲食原則
做一個優秀的自我管理者
作者:Belly Zheng