牛奶是我們大家都熟悉的一種營養保健食品，牛奶的營養價值非常豐富，而且還含有大量的蛋白質，對於老人孩子和病弱的人來説，經常喝牛奶的話，可以讓他們的抵抗能力增強，並且及時的向體內補充足量的鈣。但是在日常生活當中，有很多的人他們在喝牛奶的時候卻出現了下面的錯誤。
第一個，早餐奶比純牛奶營養價值高?
經常聽人説，純牛奶不好喝，買早餐奶吧，早餐奶有味，的確，早餐奶中的成分要比純牛奶中豐富一些，所以喝起來口感更好，但是它的營養價值要比純牛奶低，因為早餐奶屬於調製奶。
細心的朋友會發現，早餐奶的配料表中，含乳量一般為80%左右，而純牛奶中含乳量為100%，早餐奶的蛋白質含量大於等於2.3%，而純牛奶中的蛋白質含量大於等於2.9%，顯然純牛奶的營養價值更高。
另外，早餐奶中一般額外添加了糖，非常不適合血糖高的人食用。
第二個，乳飲料是牛奶嗎?
很多爺爺奶奶都想自己的孫子孫女長大高個，但是他們並不知道有些牛奶不補鈣，比如乳飲料。它長的特別像牛奶，但是仔細看配料表會發現，水排在第一位，白砂糖排在第二位，而牛奶或是奶粉僅僅是第三位，可見，這種含乳的飲料已經不是真的牛奶了。更別説那些營養成分，更不能跟純牛奶相提並論了。
第三個，脱脂奶減肥，可以多喝?
脱脂奶，一般是採用離心技術將牛奶中的大部分脂肪去除，普通牛奶的脂肪含量是3%左右，而脱脂牛奶的脂肪含量很低，一般為0.5%左右，但是脱脂牛奶並不是適用每個人，如果你有高血脂症或是肥胖的人羣可以食用，但是如果你是正常成年人，建議食用全脂牛奶，因為牛奶不僅可以補鈣，還有很多脂溶性維生素，如維生素A、D、E，脱脂的過程中，這些營養素也會大量的損失。
最後我建議您，如果是健康成年人、長身體的青少年、體質不錯的老人，最優的選擇是純牛奶，而肥胖、有心腦血管疾病的中老年人羣可以選擇低脂或脱脂奶，乳糖不耐受的人羣可以選擇舒化奶，至於早餐奶、乳飲料偶爾喝喝就可以了。
在閲讀了上面文章之後，我們知道了牛奶雖然是營養豐富的一種保健食品，對人體有很多的好處，而且喝牛奶的話還能夠預防很多疾病的發生。但是我們在喝牛奶的時候也一定要注意正確的科學的方法，否則的話如果喝錯了，還會給身體帶來不利的影響。