今天小編就為大家介紹一個平常你們可能會感到困惑，而轉眼之間又會忘記的小知識，生活就是不斷的留意不斷的學習，一天一點的進步，滴水石穿。相信我們大家都會變成最棒的。
剛從冰箱中拿出來的牛奶、酸奶，喝了肚子實在不舒服。如果加熱喝呢?又怕殺死了珍貴的乳酸菌。其實，我們可以自制酸奶温熱飲料，既保健又暖胃。
製作步驟
1.先取一袋普通牛奶(250毫升)，倒進大碗當中，用微波爐把它加熱到60℃。
2.把1小盒酸奶(100毫升)從冰箱裏拿出來，直接倒入牛奶當中，迅速攪勻。這時候，熱牛奶遇到冷酸奶，温度就會降下來，大約到40℃。這正是其中乳酸菌發酵的合適温度，所以菌不會大批死亡，而是會活化增殖。
3.如果喜歡喝乳酸菌飲料(那種活菌數特別高的飲料)，可以採取類似方法。不過，因為這種飲料中含有較多的酸，牛奶會因此形成凝聚的小團塊，但這種現象並不會影響消化吸收，就像酸奶形成塊是一樣的道理。
營養分析
這種温熱的“乳酸菌奶”，既有牛奶的營養，又保留了酸奶的活菌。最大的好處是，它喝起來温熱可口，那些怕冷、容易腹瀉的人都可以放心飲用。
由於市售酸奶中事先都加入了糖，所以這種乳酸菌奶有淡淡的甜味，大家更容易接受。假如自己想增加甜味，可以再加紅糖調製，增強暖身效果。
也可以加點薑汁、橙皮油、玫瑰醬、桂花糖，做出風味迷人的浪漫效果。