在飯店吃不到的菜, 雙椒黃瓜, 教你一招, 在家輕鬆做出

　　主料：

　　黃瓜一根

　　輔料：

　　油適量，鹽適量，生抽適量，豆瓣醬適量，幹辣椒3個，大蒜1瓣

　　配方：

　　1.黃瓜洗淨切條，切掉中心的瓜瓤不要。

　　2.幹辣椒切段，大蒜切片。花椒備好。

　　3.坐鍋燒熱下油。

　　4.放黃瓜段下去快速翻炒幾下至顏色碧綠馬上撈出備用。

　　5.將就底油，爆香大蒜，幹辣椒。花椒出香味。

　　6.再次放黃瓜段下去快速翻炒1分鐘。

　　7.加適量的鹽。

　　8.一勺豆瓣醬。

　　9.適量的生抽。

　　10.翻勻即可出鍋。