低卡低脂,在家自制日式海苔豆腐,好吃超入味！
豆腐可是我減肥減脂期間經常吃首選的食物
因為它管飽,而且營養價值高，熱量還很低!
很適合用來做減脂餐，一般我會做成雞胸肉豆腐餅,白菜豆腐湯,蛋花豆腐湯等等。
今天來做一款更入味的,廚房小白也可以輕鬆搞定。
準備食材:
老豆腐400g，海苔3-4條，澱粉50g：
料酒1勺，生抽2勺，米醋1勺，糖1勺，水適量：
做法步驟:
1、老豆腐洗淨後先用廚房紙把豆腐表面水分給吸乾，吸乾後豆腐對半切開，再將豆腐大小均勻地切成6小塊。
2、將海苔平鋪案板上包裹住豆腐塊，包好後再四周均勻地裹上一層澱粉。
3、開小火，起鍋燒油，輕緩放入豆腐，將豆腐煎至兩面金黃色，隨後倒入醬汁。(1勺白糖,2勺生抽,1勺料酒,1勺米醋,少許水混合一起煮至醬汁收汁即可。
PS：豆腐我一般都是買菜場裏的老豆腐，新鮮又實惠！而且方便切做出來有形，海苔我用的是阿一波的壽司紫菜,因為它很大一張所以可以大小自己控制，而且口感也很不錯，晚餐如果這麼吃，再搭配上一小碗紫菜蛋花湯，保證吃完妥妥的飽腹感。
小貼士:
1.豆腐一定要四四面都煎透，小火慢慢的煎，這樣煎出來一定外脆裏嫩。
2、沾過澱粉的豆腐很容易入味，所以不能放太多的水，加入醬汁後稍微煮下即可。
好吃不怕胖，豆腐超級好吃的做法，一定要試試呀~不好吃你來打我~~~