壽喜鍋，是個簡單但營養的鍋菜，就是白嫩的豆腐、野菜和一些菌類放在一起。但當蔬菜被慢慢煮軟，會問嗅到淡淡的鮮味兒，蔬菜裏飽含着果蔬汁。 棒極了
By 小糖包1
用料- 豆腐
- 牛肉片
- 娃娃菜
- 苦菊
- 茶樹菇
- 香鍋
- 金針菇
- 大葱
- 胡蘿蔔 根
- 壽喜鍋湯料
- 香菜
1、胡蘿蔔切片 香菇切片
2、娃娃菜切條
3、豆腐切片
4、牛肉片用開水燙一下去除血垢
5、燙兩次，撈出備用
6、煎豆腐 到兩面金黃
7、鍋裏放入所有準備好的食材
8、壽喜鍋湯料倒入
9、煮5分鐘加入香菜
10、煮2分鐘加入牛肉 繼續煮2-3分鐘即可
小貼士牛肉又開始燙兩次除去血垢，口感更佳哦！豆腐煎一下在煮味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！