自制健康香甜酥脆小吃零食|又快又好吃！這款小吃食譜是用糯米粉做的，開水一燙，輕輕一切，放油鍋一煮，撈起來，香甜酥脆，簡單又快速！
100克糯米粉加入20毫升植物油，攪拌一下
倒入開水，邊倒變攪拌，使麪糊受熱均勻，攪拌細膩粘稠
分次加入幹糯米粉，能使麪糰更加細膩
揉成一個光滑的麪糰，揉完後，直接放在案板上
擀成長方形，厚度為半釐米的長方形麪餅
在擀好的麪皮上撒上面粉，橫着切成3段
然後切成小條
切好的長條撒上乾麪粉，放在簾子上，防止粘在一起
開火熱鍋，倒入植物油
油温3.4成熱的時候放入米條
用筷子不停的撥動它，防止粘在一起
炸至金黃撈出控油
另起鍋，放入30克白糖
倒入20毫升清水
不停的攪拌，防止糊鍋
熬製糖色微黃，倒入江米條
讓每一個都包裹上糖漿，撒上芝麻，翻拌均勻就可以出鍋
温馨的小貼士：1。拌麪團的水必須是開水，否則麪糰會很硬。2。在麪糰混合過程中加入乾燥的糯米粉。三。揉好麪糰後，麪粉撒在砧板上。四。油條炒飯時，油温不宜過高。如果你願意，請與更多的人分享