菊花豆腐湯
常言説的好：手藝好還需傢俬妙，菊花豆腐模具，是沒有技術的藝術，瞬間可以將豆腐切出225個菊花瓣，一朵菊花完美綻放。對於喜歡美食、熱愛顏值的我們來説，這個模具無疑是一個好幫手。
原料：內酯豆腐、小油菜、雞汁、枸杞子。
做法步驟：
第1步、準備食材
第2步、枸杞子提前用清水洗淨、浸泡
第3步、小油菜摘洗乾淨
第4步、用豆腐絲刀切出合適的豆腐
第5步、放上第二道工具，輕輕壓下去
第6步、最後把球狀手柄的工具輕輕推下去
第7步、一份千絲萬縷的豆腐絲就切好了，瞬間刻出225個菊花瓣
第8步、鍋中放清水，加入雞汁、精鹽
第9步、燒開後放入小油菜略煮
第10步、最後把燒好的雞汁倒入裝豆腐的碗中，放枸杞子點綴即可
小貼士：
一。菊花刀是一種很好的小模具，它可以瞬間從豆腐中切出225片菊花瓣。2。豆腐的最佳選擇是內酯豆腐、雞蛋豆腐或南豆腐。三。這湯很適合清淡。不要添加深色調味料。四。倒湯時，輕輕地倒在碗的邊緣
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