孩子開學了，媽媽們又開始忙起來了，早起做早餐，晚睡輔導作業，一天下來也挺累的，今天為大家分享一款快速的早餐餅，5分鐘就可以搞定，再給孩子準備點水果和牛奶，堅果之類的 ，早餐就能快速搞定了，孩子吃好開心得上學校。
眾所周知，胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可多給孩子吃。
其實很多孩子是不太喜歡吃胡蘿蔔的，那你可以做成胡蘿蔔泥，或者和其他的水果榨果汁，做早餐餅之類的，現在孩子用眼都過度，可以經常食用對眼睛好 。
眾所周知，胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。
【胡蘿蔔早餐餅】
所需食材：胡蘿蔔，麪粉，雞蛋，食鹽，水
烹飪步驟
第一步：胡蘿蔔清洗乾淨，切塊
第二步：胡蘿蔔加入料理機，加入適量的水攪打二十幾秒就成細膩的麪糊
第三步：直接在攪拌機里加入一個雞蛋，適量的麪粉，和少許的食鹽
第四步：直接啓動攪打一分鐘，就是非常細膩的麪糊，因為加入了雞蛋進行了攪打，做出來的餅也會非常的蓬鬆。這樣製作麪糊的時間就兩分鐘就可以搞定，是不是非常的節省時間。
第五步：不粘鍋放入適量的橄欖油，直接倒入麪糊，煎兩分鐘即可成熟，是不是5分鐘就可以上桌了。
我們的胡蘿蔔早餐餅就做好了，做其他的任何蔬菜餅都可以這樣，早餐餅只需要5分鐘搞定，原來秘訣在這裏，每天早上多睡會兒，最主要的就是食材放入攪拌機攪打細膩就好，這樣做既節省時間，做出來的餅還非常的蓬鬆柔軟，最後只用洗個攪拌機就可以了，你也試一試吧。