哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個非常好吃的紅薯麪包的做法。
做法:
1,紅薯削去外皮,大概260克左右,放入蒸鍋蒸15分鐘
2,紅薯蒸好後打入一個雞蛋,碾壓成紅薯泥
3,準備一個碗加入30克牛奶,加入4克酵母粉,攪拌均勻備用
4,準備400克的高筋麪粉,加入紅薯泥攪拌均勻,
5,攪拌成面絮狀加入攪拌好的酵母粉,攪拌成絮狀,加入20克食用油
6,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳發兩倍大
7,面餳好後揉麪排氣,分成大小均勻的小劑子
8,擀成薄片,從一頭捲起,在從中間切開
9,電飯煲刷上一層食用油,放入生坯,蓋上蓋子二次餳發,刷上一層蛋液,撒上芝麻,開啓煮飯模式
10,出鍋涼一下脱膜即可,非常好吃的蛋糕就做好了
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