醫生不會告訴你,它是鹼性食物,補血防脱髮,人到40歲要常吃!

人的年齡一大了,就能切實的感覺到生活中的壓力,難怪都説40以後老的快,這個頭髮就一把一把的掉,不僅僅影響了外表給自己造成自卑感,而且也會讓人壓力更加大,造成一個惡性循環,不過大家別擔心,今天給大家分享一個補血防脱髮的食物,要吃得健康身體才會好。

醫生不會告訴你,它是鹼性食物,補血防脱髮,人到40歲要常吃!這就是平菇,營養師大喬説過,平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質,還能調節植物神經功能等作用,可以提高疼提的免疫力。今天小編給大家帶來的是胡蘿蔔炒平菇的做法,下面就和小編一起來學習下它的做法吧!

胡蘿蔔炒平菇

醫生不會告訴你,它是鹼性食物,補血防脱髮,人到40歲要常吃!

By 柔藍水晶

配料:

平菇 150克、胡蘿蔔 30克、花生油 6克、生抽 2克、蒜 3克、精鹽 2克、椒鹽 1克

烹飪步驟:

1.鍋裏水開後,放入撕開的平菇,煮1分鐘後,撈出過涼水,擠掉平菇的水分。

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2.鍋裏倒入油,放入蒜粒和胡蘿蔔。

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3.放入擠幹水分的平菇翻炒。

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4.加入鹽。

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5.加入生抽。

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6.最後放少許椒鹽出鍋。

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烹飪小貼士:

平菇的選購技巧:

1.選嫩不選老,嫩的平菇有更好的口感,爽滑好嚼,老的平菇蘑菇纖維很難嚼碎,失去了口感,更缺乏營養。

2.看平菇的菌蓋,要選擇銅鑼邊的,銅鑼邊顧名思義就是像銅鑼的邊緣,也就是説平菇的菌蓋的邊緣向內彎曲,就是鮮嫩的。

3.看菌柄,菌柄短的平菇更嫩,長的説明已經生長起來了,就不再嫩了,所以選菌柄短的更嫩些。

4散的和整朵最好選整朵的,整朵的蘑菇一般是頭茬,頂多是二茬,而散碎的要麼髒了,要麼是生長不良的,要麼是好幾茬了的。

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