雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物，對我們的身體有很大的好處，可以補充我們身體內所需要的營養物質。
香蕉中有豐富的的含水量，而且還含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C等營養物質，除了這些香蕉還含有天然的糖分，分別是：蔗糖、果糖和葡萄糖、和纖維素，這些營養物質可以給我們的身體補充到充足的營養物質，對我們的身體是非常有利的。
雞蛋炸香蕉
做法：
1、香蕉2根去皮，雞蛋2個，麪包渣待用;
2、把香蕉切成小段;
3、雞蛋液，白糖，麪粉，均勻混合在一起;
4、雞蛋液攪拌均勻以後把切好的香蕉沾進去均勻的沾上雞蛋液。
5、鍋中放油小火至5成熱;
6、塗了雞蛋液的香蕉放入盤子裏面，把麪包糠撒上，每個香蕉都撒上面包糠。
7、放在鍋中炸，在炸香蕉的過程中要不斷的翻滾香蕉，等成了金黃色的時候就可以出鍋了。
你學會了嗎？