口感脆爽美味又開胃,做法簡單快捷,上桌分分鐘清盤
捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。可以讓肌膚變的更有彈性,讓寶寶的皮膚更滑更嫩。今天為大家分享的家常菜是:熗炒圓白菜,醬香濃郁又上色,特別好吃,尤其是和米飯搭配,總想讓人多吃一碗飯,一起來看看它的做法吧!
增進食慾
寶寶多吃捲心菜還有利於增強食慾,幫助消化,這樣就能補充更多、更全面的營養物質幫助寶寶健康成長了。
補充營養
捲心菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。
消炎殺菌
新鮮的捲心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將捲心菜榨汁後飲下或塗於患處。捲心菜還含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
熗炒圓白菜的做法
材料:圓白菜、五花肉、蒜、幹辣椒、黃豆醬
做法:1、圓白菜清洗乾淨撕成塊,五花肉切成薄片,蒜切片,五花肉放鍋中,倒油小火開始煸炒,炒微微變黃把蒜片、幹辣椒段放鍋中煸炒出香味。
2,黃豆醬放鍋中,煸炒出醬香味,圓白菜放鍋中轉大火快速翻炒均勻,往鍋中放白糖、鹽、雞精快速翻炒均勻即可關火裝盤即可。
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