温度一直有變化。我們一邊在外面對着烈日曬，一邊又在家裏一天到晚開着空調，尤其是小孩，就很容易感染感冒，一不小心就會受涼了。所以更要注意自己和家人的健康，提高免疫力。嘗試做一些健康和營養均衡搭配的菜式，這對我們的免疫能力增強有協助，吃好有助於充滿精氣神，每天起牀元氣滿滿去工作學習。
今日共享的菜式是糖醋排骨。 一般來説，糖醋排骨也很便捷做出來的。原材料準備好後，將豬排骨煮三十分鐘，隨後用調味品醃一段時間。以後，拿出來洗乾淨。將其倒進鍋中，煎至橙黃色。不必放過多油。隨後將水倒進豬排骨中，放進糖燒開。以後，在文火炒糖色，隨後在離去鍋以前灑上裝飾物。一個孩子喜歡吃有營養成分的糖醋排骨。
豬排骨有滋陰潤燥、益氣養血的作用。對氣血兩虛的人有益處。值得一提的是，豬排骨的營養成分也十分高。發熱量、蛋白和人體脂肪十分高，維他命成分也比較豐富。糖能益腸胃，滋潤皮膚，潤肺止咳，它還能去口臭。
除開蛋白和人體脂肪以外，豬大骨還含有碳酸鈣、膠原蛋白粉和別的營養元素，燉好之後注入鮮美的湯裏一起。用冰醋酸溶解可造成醋酸鈣，醋酸鈣能更強的被身體消化吸收，還能提升老人和少年兒童的鈣成分。它是一種十分營養成分、身心健康和美味的食材。殊不知，它不宜膽固醇高的人。
