香脆孜然雞翅根，外脆裏嫩鮮美多汁，好吃到舔手指！
超級好吃的翅根，吃不夠啊，這做法一定收藏好了，這可是最方便好用的方子呢，我家那小女超級愛吃！
主料: 雞翅根10個 姜1小塊 鹽5克 生抽20克 白糖5克 孜然調味料（可不放）10克 花椒粒2克 黑胡椒碎少許 麪包糠適量 孜然粒適量 料酒30克
1. 準備好一份新鮮的雞翅根，洗乾淨，控水備用
2. 加入所有的調料：生薑，切成小塊擺成小碎，加花椒粒，鹽，白糖，料酒，孜然辣味調料……
3. 用手抓勻一兩分鐘
4. 放入保鮮盒在冷藏，冷藏一夜醃製
5. 第二天取出放入微波爐，專用盤裏
6. 放進微波爐高火叮五分鐘
7. 大約七八成熟即可取出，變色後取出好了
8. 趁熱裹上黃色麪包糠
9. 圖中這樣裹均勻了
10. 都裹均勻了放在鋪了油紙的烤盤中
11. 放入烤箱220度，烤20分鐘即可,不用預熱
12. 烤好，好了，取出，想吃了
13. 撒孜然粒
【來源：家庭美食】
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