五月五，是端陽
門插艾，香滿堂
吃粽子，灑白糖
龍舟下水喜洋洋
傳統的節日
熟悉的童謠
千年的追憶
勾起思念的味蕾
一捧糯米，兩張粽葉，清水煮熟
看似簡單，卻讓我念念不忘
忘不了童年那與眾不同的粽香
忘不了深深烙在心裏的端午味道
小時候粽子是白米粽
只有節日，平時不捨得用的食材才會端上台面
大人們會隆重地包幾個紅棗豆沙粽
小孩子們眼巴巴地等着
清香的粽葉
醇香的糯米
泛甜的紅棗和豆沙
若是再有白糖蘸着
簡直就是一種奢侈
如今的粽子
可謂包羅萬象，五花八門
醬香板栗粽，榴蓮粽，水晶冰粽…
你能想到的食物幾乎都加入了粽子家族
滿足了口味的獵奇
但卻不再是記憶中熟悉的味道
想要吃一枚地地道道的傳統粽子實屬不易
念念不忘，粽有迴響。和您一起分享久違的手作粽子原香，真材實料無添加，既健康又營養。
包粽子所需原料白糯米，紅豆和芸豆，均為生態優質原糧，自然農耕種植，不使用農藥化肥除草劑。
東北生態糯米，口味純正，米香濃厚，軟糯可口。無農藥化肥 ，無除草劑 ，自然農法慈心種植。
紫糯米原名血糯米，補血益氣，養顏澤膚，來黃梅縣苦竹鄉謙益農場，無農藥化肥，自然農法種植。
黑龍江克山基地的紅豆，精挑細選，顆粒飽滿，原滋原味。
芸豆粒大飽滿、質地細膩，富含沙性，白芸豆和紅花芸豆均來自東北黑土地生態種植基地。
除了餡料，粽葉也頗為講究。選用新鮮粽葉，質地柔韌，葉片修長，且含有葉綠素和多種氨基酸成份，香味四溢，滿滿的大自然清香。
好吃，有講究。自己動手包粽子diy~包的是家的味道！食材無化肥農藥，綠色傳承 美味，每一隻粽子都帶着手作的温度。
包一枚粽子並不是什麼高尚的藝術，這些脱離工業文明，無添加無防腐，老老實實包出來的粽子，也許並不精美，但卻把歷史的時光，文化細枝末節都緊緊包裹，牢牢捆住。
粽子出鍋之後，清香四溢，吃在嘴裏，樂在心裏。熟悉的味道，治癒的香氣。打開粽葉，天然的清香撲面而來，口感香糯又微帶彈性，還是記憶中那熟悉的味道。
技 巧：
1. 煮粽葉要用開水把粽葉煮開，煮時加適量油可使其韌性更強，色澤更亮。
2. 為糯米補水時，用50°-60°的温水。
3. 包粽子：粽葉葉莖凸起面朝外，米放在光滑面。
4. 每放一種食材，放一點糯米將食材隔開，味道更加有層次感。