婆婆七十多歲了，每天晚上都吃這菜，從來不失眠，一覺睡到大天亮。現代人生活工作壓力大，作息不規律，飲食不健康，失眠人羣越來越年輕化。我婆婆今年七十多歲，每天一覺到天亮，午後還要睡一覺，這樣的習慣一直保持到現在。連家裏的年輕人，都羨慕我婆婆的睡眠質量。婆婆睡得好，面色紅潤，一點都不像七十歲的人。
By 丹霞4462
配料：
藕 350克、蒜 半個、紅葱頭 30克、柿子椒 一個、花生油 10毫升、精鹽 5克、醬油 10毫升、蠔油 5克、腐乳(紅) 一塊半、白糖 少許
烹飪步驟：
1.準備好食材，蓮藕選嫩一些的那兩節
2.五花洗乾淨用紙巾吸乾水分
3.把食材切好備用
4.蓮藕去皮切塊放入水裏泡
5.熱鍋下少許油煎五花
6.煎到兩面金黃下入蒜和葱頭爆香
7.讓後把蓮藕放入下鹽翻炒
8.依次放入南乳和少許白糖炒
9.然後下少許水燜
10.燜幹收汁下入青椒
11.最後下入蠔油翻炒入味即可
12.做好裝盤
烹飪小貼士：
1. 五花肉下鍋前一定要用紙巾吸乾水分，這樣煎的時候油不會濺得到處都是。煎至顏色金黃，多餘的油脂都煎出去為止，這樣吃起來不油膩而且很香，但需要注意不要煎糊。
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