色香味俱全的天使蛋糕的做法
具體步驟
1.雞蛋6個，蛋白分離出來。
2.粉類稱好，鹽和粉參合一起。
3.蛋白加糖打發出濕泡，滴入檸檬汁混合均勻。
4.加入粉類混合均勻，上下攪拌。
5.蛋糕糊倒入模具中，撒上黑芝麻。放烤箱中層180度烘烤38分鐘。
6.烤好的蛋糕，表面還是有點顏色的。
7.蛋糕切去外邊，切成潔白的塊狀！
色香味俱全的女巫手指餅乾的做法
具體步驟
1.黃油室温軟化能用手戳動
2.糖粉與黃油混合，用打蛋器打發至發白
3.蛋液發2次加入黃油中打發至黃油膨鬆輕盈
4.混合篩入奶粉、低粉、泡打粉拌勻成團
5.放入冰箱冷藏半小時
6.分成10克一個的球狀，搓成手指狀
7.用剔牙線在三個部位分別壓上三個印
8.烤箱預熱175度，把杏仁一面沾上蛋液粘到餅乾尖頭處
9.放入烤箱中層175度烤15分鐘
10.放涼可食用
11.擠點蕃茄醬切開一根餅乾，是不是很血腥
1、蛋液一定分次加入黃油中，防止油水分離2、杏仁選個頭小點的3、30根餅乾的量
色香味俱全的奶油曲奇的做法
具體步驟
1.準備食材。
2.軟化的黃油中，加入少許食鹽，打至潤滑，加入糖粉，打至蓬鬆轉白
3.分次加入淡奶油，打至完全融合。
4.篩入低筋麪粉
5.用刮刀輕輕地拌於無干粉
6.裝入裱花袋中。
7.均勻擠在不粘烤盤中
8.放入預熱好的烤箱中層
9.烤好後取出。
10.移到冷卻架上冷卻，冷卻後及時密封保存即可。
1、黃油必須軟化到位，否則不僅影響曲奇的花型，更影響酥脆的口感2、淡奶油需要提前取出，加至室温相仿3、需分次加入淡奶油，否則容易油水分離，且需打至完全融合後再加入下一次4、時間根據自己家的烤箱來酌情考慮
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