洋葱是常見的一種營養食材，被譽為“菜中皇后”，其中含有的前列腺素，是一種較強的血管軟化劑，可防止動脈硬化，促進鈉鹽排泄，有效降低血壓，還能有效預防糖尿病，而且洋葱中含有豐富的蛋白質、維生素和多種氨基酸等營養物質，可促進人體新陳代謝，促進血液循環，提高身體免疫力。
常吃洋葱還可軟化血管，幫助清潔血管中的垃圾和毒素，將它們排出體內，使血管更乾淨，還可保護肝臟。洋葱中的脂肪熱量含量也比較少，常吃可刺激腸胃蠕動，幫助消化，增強食慾，還可起到美容養顏，減肥瘦身之功效。
洋葱的做法也多樣，無論涼拌、炒制還是做湯食用，都非常的美味，炒洋葱時加一寶，營養功效翻倍，常吃清潔血管防血栓，血壓悄悄降。它就是苦瓜，苦瓜是這個季節的應季蔬菜，是藥食兩用的食療佳品，有清熱解暑，健脾開胃之功效，有利於促進消化和增進食慾，同時苦瓜中含有大量蛋白質和維生素，可增強人體免疫功能，還有很好的減肥消脂作用，下面小編就將它的具體做法分享給大家。
首先準備食材：洋葱、苦瓜、蒜、鹽、雞精、醋、生抽 具體做法步驟： 1 .苦瓜清洗乾淨挖去其中的瓤，然後切片備用；洋葱洗淨切絲或切片備用；蒜去皮切成蒜末備用。 2. 鍋內倒入適量食用油，油熱後先放入蒜末炒出香味，接着放入苦瓜炒制，再放入洋葱，加入適量食鹽、雞精、醋和生抽，翻炒均勻，熟了即可出鍋裝盤食用。
這樣一道營養美味的洋葱炒苦瓜就做好了，可清熱去火，促進消化，增強食慾，有益人體健康，不妨試着做一下。希望以上文章內容對您的健康有所幫助