蛋餃：用來招待客人也很不錯，1個人就可以吃4個雞蛋，美味至極！
雞蛋就不炒了，或者是蒸蛋羹了，今天就給大家分享一個新的吃法，我們下面就開始做五花肉，切成肉泥，放上薑末加一克鹽，十三香，料酒，生抽，老抽，攪拌均勻，醃15分鐘。
三個雞蛋，適量的鹽，料酒，澱粉，温水攪散備用。把油放到鍋裏，用小火把蛋液攤成餅狀，中間放上肉餡，折成水餃的形狀，一邊煎到雙面金黃，蛋餃整整齊齊的放在盤裏，中間放上剩餘的餡，再打一個雞蛋，隔水大火蒸10分鐘，蒸熟後放上蒸魚豉油，美味即成，雞蛋的新吃法就做好了，這道菜做得很好，飯菜用來招待客人也很不錯，1個人就可以吃4個雞蛋，非常的美味至極，喜歡的一定要試試。
