止咳川貝雪梨粥
這是一種潤肺止咳、清熱化痰的飲食療法，特別適合秋冬季節呼吸道疾病的高發人羣。川貝、雪梨具有潤肺、止咳、化痰、平喘、清熱化痰的作用。冰糖具有補中益氣、潤肺止咳、化痰消火的作用。
原料：川貝、雪梨、糯米、冰糖。
做法步驟：
第1步、準備好材料。
第2步、糯米和川貝用冷水浸泡一個小時後瀝乾水備用。
第3步、粥鍋內加清水，用大火煮開，加入川貝及糯米轉小火煮開後繼續煮40分鐘。
第4步、加入切塊的雪梨再煮20分鐘。
第5步、最後用冰糖調味即可。
小貼士：
用大米代替糯米煮粥，口感會比較軟，沒有QQ的感覺，但是對消化功能不好的人而言，還是選擇大米好了。川貝可以先磨成粉再一起煮。