導讀：農村有種長在田裏的“珍珠”，美容效果極佳，常吃護膚品都不用買
要説起具有藥用價值的植物，在農村可真不少。它們被我們所熟悉，我們也經常拿來炒菜吃，或者放在家裏備用。如今人們越來越重視自身的保養，不僅僅在侷限於如何吃飽，而追求的是，如何才能吃好，吃的有益健康。
大家都知道珍珠非常昂貴，有的珍珠甚至價值不菲。那麼大家知道一種長在水田裏的“珍珠”嗎？這個“珍珠”和我們見到的雪白珍珠不大一樣。因為我們今天要介紹的“珍珠”是綠色的。並且是可以吃的“珍珠”。
其實這個神秘“珍珠”的名字叫做葛仙米，有的人還稱它是水木耳。葛仙米是圓溜溜的小，生活在水裏，因為自身的價值高，所以生活的地方條件要求也很高。一般污濁的河流是見不到葛仙米的。葛仙米對水的質量要求非常高，所以在很多普通的地區根本見不到葛仙米的身影，更別説是買到葛仙米了。
要想食用葛仙米，需要先把它曬乾，晾曬之後的葛仙米是黑色的錢，就像龍眼的種子，閃閃發亮，這時看起來特別像奶茶店的珍珠，這個比喻實在形象不過了。而葛仙米經常被人們熬粥喝，喝大米放在一起，熬製的粥更加香甜更有營養。
説起葛仙米的營養價值，我們就不得不讚嘆，因為葛仙米含有大量的蛋白質，有些孩子不喜歡喝純牛奶，也不喜歡吃雞蛋比較挑食，如果選用葛仙米給孩子吃，孩子一定很喜歡也很樂意。因為生活在水裏，所以具備了和海帶木耳一樣的功效，甚至營養價值比這些藻類植物還要高，那麼葛仙米怎麼不受歡迎呢？用葛仙米熬粥非常的養胃，對於老人來講，可以促進腸胃的消化，還可以保護腸胃。
這是贈送老人的一大補品。另外葛仙米還有多種氨基酸，對人體的調節作用是非常棒的，可以有效的治療夜盲症。如果是在，冰鎮的葛仙米還可以解暑清熱。因為風熱感冒而引發的咳嗽，葛仙米也很有效。
大家瞭解了葛仙米這麼多的優勢，是不是對葛仙米非常好奇呢？其實葛仙米在地區比較常見，因為美容作用特別好，一些有錢的太太們都會買葛仙米，來保養皮膚。因此葛仙米的價格也一直在攀升，那麼朋友們你們吃過葛仙米嘛？
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