大家好,很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵,呂凱特在不經意間這樣説過,生命不可能有兩次,但許多人連一次也不善於度過。這句話語雖然很短,但不禁令我深思。那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。
米飯和小米粥,都是我們生活中常食用的主食。對普通人而言,這兩種主食,只要是自己願意,吃哪種都沒有啥問題。但對於糖尿病人則不同,飲食上要多考慮多血糖的影響。
那麼,一碗米飯和一碗小米粥,哪個對血糖的影響會更大一些呢?
首先要看看這一碗米飯和一碗小米粥,都是一碗,所含的熱量有什麼不同。一碗米飯約100g,熱量約為116千卡,一碗小米粥約100g,熱量約為約48千卡。
哦,那是不是米飯對血糖的影響會更大一些呢?
且慢,我們看看這1碗裏的含碳水化合物的量大約是多少?
一碗米飯含碳水化合物為25.86g,而一碗小米粥裏面含碳水化合物為9.28g,由上可以看出,脱離含量談熱量,以及對血糖的影響,都是不科學的,都是耍流氓。
碳水化合物是糖尿病人必須攝入的營養素之一。按照指南中關於飲食治療的要求,碳水化合物所提供的熱量應該佔所有攝入熱量的50-60%,而碳水化合物就是由米、面、穀物等提供的。
小米每100克熱量為360千卡,大米100g熱量是390千卡,根據這個數值可以看出來大米、小米的熱量其實是差不多的,也就是説,如果我們喜歡,吃大米米飯或者小米米飯都是可以的。
小米被稱為穀物,含有的纖維素相對較多,而大米通常為精米,其中的纖維素被加工掉,如果是糙米的話,還是比較適合糖尿病人來吃的。因為它含有足量的膳食纖維,可延緩糖份的吸收。
小米可以和大米、燕麥、紅米、綠豆、紅豆、薏仁等其他穀物來做雜糧米飯。品種非常多,可根據口味自由搭配。
小米粥為流質飲食,升糖指數還是非常高的。所以對於可以正常飲食的糖尿病人來説,我們是不建議喝粥的。
但是部分老人、體質較差不能進食的、剛做過腸胃手術的、需胃管進食的一部分病人,可以喝小米粥作為正常飲食的過渡。
因為血糖升高較快,要增加迅速起效的控制餐後血糖的藥物。並且要勤測血糖,根據血糖的情況調整藥物的用量,防止低血糖的出現。血糖升高較快,機體的胰島素也會分泌增多和延遲,導致下一餐餐前的血糖降低。因此對於這部分病人,可能需要加餐。
以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路。