山楂和它搭配最棒,酸甜開胃補血養顏,女人經常吃臉色好,真美!山楂,小時候只知道酸酸的滿山都是,我們也叫做山裏紅,一到秋天就會和小夥伴們滿山的跑,蘋果,山楂,梨子應有盡有,很漂亮。
山楂是這個季節上市的小果子,酸酸甜甜特別的開胃,用山楂製成的山楂罐頭可以説風靡整個時代。在小的時候,物質缺乏,雖説有滿山的紅果子,但是沒有糖,一樣吃不上糖水山楂,只有年節才可以吃一次糖水山楂,那個酸甜的滋味一直縈繞在記憶的深處。山楂酸甜開胃,健脾開胃、消食化滯、活血化痰等,很適合秋冬季節。山楂和紅糖可以説是很好的搭配,經常喝可補血活血,對於貧血和淤血現象導致的頭暈頭痛等現象有很好食療作用,女人要經常喝哦,做法也很簡單,我這樣做一鍋不上火,酸甜開胃,補血養顏,讓你看起來臉色好越來越美哦。
材料:山楂250克,老冰糖適量,紅糖1塊。
做法:
第一步:買山楂,要買不大不小的,有點脆的山楂,酸味更清爽,煮糖水也更好。
第二步:把山楂蒂用刀挖去,核就不用單獨的去掉了。
第三步:就如圖中這樣就可以,如果一定要去核,可以拿筷子捅一下,核就去掉了。
第三步:把處理好的山楂用清水洗淨,老冰糖適量,紅糖一塊,在秋季容易上火,老冰糖可以去火,來中和一下,比全部用紅糖好,全部用紅糖容易火大。
第四步:鍋裏放入清水,把山楂放入,大火燒開,改成小火大約煮10分鐘。
第五步:這個時候山楂已經煮得差不多了,湯汁成了粉色,就可以把老冰糖和紅糖放入。
第六步:老冰糖和紅糖全部融化,即可關火,可以趁熱喝。
第七步:經常喝一碗,酸甜開胃又健脾,還有很好的補血活血的作用哦,女人別錯過。
峯兒話語:
1,選擇山楂不是越大越好,選擇小一些的或者大小適中的味道更好。
2,山楂和紅糖搭配容易上火,加入少許老冰糖就可以解決這個問題了,不上火更好喝。
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