隨着老齡化的加劇,以及大家普遍的不健康生活方式,導致糖尿病發病人羣越來越多。
從過去60歲以上才會得糖尿病,到現在30歲、甚至20多歲的年輕人,也被查出糖尿病。
得糖尿病之後,不僅需要控制飲食,同時需要了解哪些食物會對自己的血糖水平產生一定的影響。#頭條創作挑戰賽#
就拿最普通的玉米來説,不同品種的玉米,升糖指數和對血糖的影響是不同的。今天小爆老師,就跟大家聊聊:老玉米、甜玉米、糯玉米,哪種適合糖尿病人吃?血糖高的不妨看看。
1、糖尿病人能吃老玉米嗎?
老玉米是指玉米穗成熟後,被風乾或儲存在乾燥的地方,時間越久越好,口感變硬,味道更鮮美。
老玉米的升糖指數相對較低,且含有較高的膳食纖維和植物蛋白,因此可以適量作為糖尿病患者的飲食選擇。
但是需要注意的是,老玉米的澱粉含量相對較高,如果食用過多會導致血糖升高,因此需要患者在控制好飲食總量的前提下適量食用。
2、糖尿病人能吃甜玉米嗎?
甜玉米的含糖量較高,口感甜美,是比較受歡迎的食品之一,但相應的升糖指數也比較高。
對於糖尿病患者來説,甜玉米的食用會導致血糖升高,因此需要控制食用量或者選擇其他低GI的蔬菜代替。
為了保證營養攝入,糖尿病患者可以選擇食用未加糖的罐頭甜玉米,但需要注意罐頭中保質期較長的加工過程會導致其中營養成分的流失。
3、糖尿病人能吃糯玉米嗎?
糯玉米的澱粉粘性較高,因此其升糖指數也相應較高。而且糯玉米較難消化,容易引起胃腸不適。
特別是對於糖尿病患者來説,會增加胃口量進而導致血糖升高。因此糯玉米不適合糖尿病患者食用。
總體來説:老玉米相對較為適合糖尿病人食用,而甜玉米和糯玉米則需要患者謹慎選擇或更換其他低GI的蔬菜代替。
最後小爆老師提醒大家:
除了玉米之外,糖尿病患者在選擇食物時還需要考慮其它因素。比如,白麪包會比全麥麪包更快地升高血糖;薯條和薯片等油炸食品也含有高碳水化合物和高脂肪,易導致血糖飆升。
為了控制血糖,糖尿病患者可以選擇低GI指數食物,例如豆類、蔬菜、水果和全麥食品。此外,適量的健康脂肪、蛋白質和纖維也有助於防止血糖過快飆升。
儘管飲食非常重要,但糖尿病患者還需要綜合治療。他們需要定期檢查血糖、遵循醫生的建議,積極組織日常生活,控制體重、加強運動等。