小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裏，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1：蓴菜
蓴菜富含豐富的蛋白質，氨基酸、維生素和礦物質等，具有清熱解毒、益智健體的功效，含有的粗纖維，食用還能減肥瘦身、美容養顏的作用。
2：人蔘菜
人蔘菜含有鈣元素、膳食纖維、碳水化合物等營養元素成分，對身體的身心健康很有好處，食用有安神益氣，提升人體免疫能力和抗病能力的功效。
3：野藠頭
野藠頭不但吃起來香，營養成分也很高，常吃還能減肥瘦身，美容養顏。還帶有蒜素，能解毒消炎，促進消化的作用。
