紅薯可和此物一起吃,頭髮變黑了,也不脱髮了,誰吃誰健康!
紅薯含有豐富的糖、蛋白質、粘蛋白、賴氨酸和多種維生素,其中β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C含量最高。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麪粉卻恰恰缺乏賴氨酸。
因此紅薯與米麪混吃正好可發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。
紅薯含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、 鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素,營養價值非常高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
紅薯經過蒸煮後,部分澱粉會發生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維,能夠有效的刺激腸道的蠕動,促進排便。
紅薯+豬排:可補充膳食纖維
紅薯+蓮子:可潤腸通便
紅薯+大米:可健脾養胃
大家學會了嗎?