在平時吃豆角對健康是有一定好處的，這是我們熟悉的一道菜，吃起來對健康也會有一定好處，常吃豆角可以起到養生效果，還對我們預防疾病產生有好處！
豆角營養非常豐富，它富含維生素B、C和植物蛋白質等物質，所以無論對於孕婦還是胎兒的發育都很有好處，豆角還有着一種防癌的物質，並且還能有效的預防心臟病的發生，豆角含有豐富的維生素C，它的維生素C能促進體的生成，提高人體對病毒的抵抗能力，增強機體的免疫功效，所以我們要經常食用豆角，冬天不生病。季豆中含有多種維生素，可以促進人體消化液分泌，也能加快胃腸蠕動，更能抑制人體內膽鹼酶的活性，因此人們食用以後可以促進消化，也能增加食慾。所含的維生素C可以刺進人體抗體的合成，可以提高人體的抗病毒作用，防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。維生素E的含量，它的抗氧化、抗衰老能力很強。
推薦搭配：豆角炒雞蛋
雞蛋，是生活中必不可少的營養補給品，雞蛋中含有大量的蛋白質，多食用雞蛋能給人體提供大量的蛋白質，補充人體所需要的營養。有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥的功效，十分適合體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒食用。豆角炒雞蛋二者搭配，非常的營養美味，常食補氣益血，色斑皺紋都淡了，趕走婦科炎症！
