桃養人、杏傷人、李子樹下埋死人，這句話到底該不該相信？瞭解下

少有人能夠拒絕香甜水果的誘惑，特別是三伏天，各類瓜果飄香四溢，看着琳琅滿目的瓜果桃李在市場上一個比一個鮮，一個比一個甜，難免瘋狂的分泌口水，恨不得吃個三船五車的。

就在我們以為可以肆無忌憚，大快朵頤的時候，有些民家的俗語就會傳進我們的耳朵，影響我們的食慾，“桃養人、杏傷人、李子樹下埋死人”這種説法讓我們對於杏子與李子就會望而卻步了。

其實我們民間的許多俗語都是從生活經驗出發而得出來的生活總結，並不是沒有道理，但是難免會有一些誇張，這個俗語無非就是想告訴我們多吃一些桃子 ，李子與杏子在吃的時候我們就要學會剋制了。其實我們用科學的方法還是能夠論證一二的。

首先桃子、李子、杏子就有相對較強的季節性，我們一般在夏天才能嚐到。再者我們這三種水果並不存在高低貴賤之分，更沒有説誰的營養就更勝一籌，誰具有更大的危害。

其實我們在食用的時候可不能貪食其美味，無論是這上面的哪一種水果，都是一天200到 350克為宜。超過了難免會有一些小顧慮，只是有的水果帶來的問題會嚴重一些罷了。

鮮桃具有相當高的甜度，而且水分豐富，佔百分之八十有餘，我們握着鮮桃特別是軟桃的時候總覺得能捏出一注甘甜的果汁來，不是沒有道理的。而且我們的桃子對於血糖的升高指數還不及西瓜的一般。

桃子比杏子與李子含有更多的鐵離子，適量的食用是有助於我們補血養顏的；由於裏面含有相對較高的鈉離子與相對較少的鉀離子，所以高血壓人羣就可以多吃一些。由於裏面還有大量的膳食纖維，所以飽腹感極強，再加上桃肉的顆粒較粗，我們可以放慢咀嚼的速度。

當然桃子雖好，卻也不能吃得過量，特別是消化不良的人，就難免造成積食的症狀，糖分雖然不及西瓜，但是長期過量地吃下去，也會很容易造成肥胖。

因為我們的杏子裏面是含有一種微量的毒素，所以就會流傳出杏子傷人的説法。但是並不是所有的杏子都存在的，一般在苦杏中會有這種物質，過量的食用就會造成我們缺氧，嚴重的就會中毒死亡。

雖然杏子吃多了還容易上火，但是我們並不是完全的拒絕杏子的食用，相反我們適量地吃一些杏子，對我們的身體還是大有裨益的，只要我們不因噎廢食就不會有什麼問題。

“李子樹下埋死人”的説法簡直就是嚇人了，很多人就會因此被勸退，生怕一個不小心把自己吃進了黃土。其實我們拒絕李子的原因，大部分還在於李子太酸了，如果過量的食用，導致胃酸過多的分泌，難免的讓人深感燒心。嚴重的還會引發腸胃不適 ，甚至胃炎、胃潰瘍。

但是並不是説李子就不能吃，相反山西的黑布林就是李子界的龍頭老大，不僅個頭相對的大有些，而且水分也更加的充足，皮也很薄，鮮嫩爽口。可能在剛摘下硬一些，也會酸一些，但是放軟後，就會變得甜。此外做成果醬、釀成果酒都是不錯的選擇。

所以我們理性對待民間俗語，用科學的態度來理解“桃養人、杏傷人、李子樹下埋死人”這句話，正確的食用這些水果，我們就不會有後顧之憂了。