紅薯葉如此搭配，對身體十分有益，每週一次，吃到就是撿到寶
一般情況下，很多蔬菜的葉子都是可以吃的，比如萵苣、紅薯等等。紅薯的葉子含有很多的營養元素，下面讓我們具體來看看紅薯葉的功效與作用吧!
功效：
1、補充微量元素
紅薯葉中富含一些等微量元素如鐵、鈣，而且紅薯葉中的草酸含量低，有利於鈣的吸收。
2、預防貧血
紅薯葉中含有大量的鐵元素，每天食用30克紅薯葉就能夠滿足身體需要的鐵質，對於預防缺鐵性貧血有很好的效果。
食用搭配：
番薯葉燉冬瓜
鮮番薯葉60克，冬瓜100克，燉煮服。主要治療糖尿病肺胃燥熱型，煩渴多飲、口乾 舌燥、形瘦善飢，舌邊尖紅，苔黃幹，脈數。
食用禁忌：
紅薯葉不可以和雞蛋一起吃，如果這兩種食物同時吃，有可能會引發腹痛的現象。
（圖片來自於網絡）