肝臟是人體重要的排毒器官，平時要多吃鎂元素含量高的食物，能夠維護心臟的彈性，並且具有保護肝臟的作用，可以促進肝臟排毒，經常吃蘑菇和蛋內具有保護肝臟的作用，多吃維生素c含量高的食物，能夠保護肝臟健康，同時可以降低人體內膽固醇的含量，4類不起眼的食材竟是肝臟守護神！
一、多吃含歐米伽3脂肪酸的食物
生活中含歐米伽3脂肪酸的食物有很多，比如沙丁魚、亞麻籽、三文魚、紫蘇、核桃等，常吃這些食物能預防炎症以及心腦血管方面的疾病。更有研究表明，每週吃2-3次魚能降低因心源性猝死的風險。
二、多吃含鎂食物
元素鎂有助於降低肌肉興奮性，維持心臟彈性，保護心臟。所以日常生活中大家應該多吃一些含鎂的食物，比如粗糧、堅果、小米、紅豆、松子、菠菜、小油菜等食物均是鎂元素的來源。
三、多吃含維生素D的食物
有研究表明，維生素D不僅對骨骼有益，還能起到保護心臟，降低患心臟病的機率。若人長期缺乏維生素D，患心臟疾病的風險就會增81%。為身體補充維生素D，大家可多吃一些蘑菇、蛋類、魚類（特別是魚肝）、動物內臟、全脂奶等食物，另外，還可以適當的曬太陽，均能為身體補充維生素D。
四、多吃含維生素C的食物
維生素C除了能抗氧化，延緩肌膚衰老外，同樣還能降低膽固醇，起到養肝護肝的功效。其中獼猴桃、青椒、菠菜、鮮棗、柑橘等食物均含有豐富的維生素C。
4類不起眼的食材竟是肝臟守護神！做好肝臟的保健工作，需要增加優質蛋白和維生素的攝入量，具有保護肝臟的作用，平時經常吃青椒和菠菜，具有養肝護肝的功效，同時也可以消除人體內的自由基，多吃綠葉蔬菜對人體好處多，儘量選擇對身體好處多的食物，並且要增加水分的攝入量。