隨着健康意識不斷崛起，越來越多人對吃也開始慎重起來。
而又想要追求健康的同時，又不想失去吃零食的快樂，因此商家們也瞄準這份市場，推出一系列據説既健康，又美味的健康食物。
不過這些口口相傳的健康食品，真的能做到“美味健康兩不誤”呢？
其實，還真不一定，這些披着“健康外衣”的食物，其實也沒那麼健康。
第一，花式麥片
麥片本身是一種健康的粗糧，不僅熱量低，同時升糖指數較低，具有較強的飽腹感，有利於血糖的穩定。
但最大的缺點，就是-----難！吃！
因此有不少商家們就會迎合消費者的口感，就會在這些燕麥上增加不少各種口感與味道，會加入一些水果凍乾和堅果。
不過問題是，雖説口感增加了，味道升級了，但由於加入大量的油和糖，讓原味燕麥也失去了原先的美味。
舉個例子，在某款產品所推出的花式燕麥中，就可以看到---每100克燕麥就含有20克的脂肪以及29克的糖。
第二，粗糧餅乾
粗糧餅乾被號稱富含豐富的膳食纖維，這樣一看似乎蠻健康。
不過遺憾的是，這些纖維也被脂肪厚厚包裹着，畢竟單單吃這些不溶性纖維會很粗糙，口感也不好。
於是商家們為了能夠銷售量提高，於是就會添加大量糖與脂肪，自然長時間食用粗糧餅乾會增加食用者的肥胖概率，使其表現出肥胖的病症。
至於廣告所説的能養胃？
抱歉，沒有具體某一種食物能夠起到養胃的功效，而且那些粗糧餅乾的含鹽量也不高，而高鹽食品進入腸胃，究竟是養胃還是傷胃呢？
第三，乳酸菌飲料
乳酸菌是腸道內的一種有益菌，它具有增強腸道蠕動力的效果，但只有在腸道菌羣保持穩定的狀態下，人體內的消化系統才可以正常地運轉起來。
而市面上的乳酸菌飲料並不一定含有真正有用的益生菌，普通乳酸菌最大的功能也就是讓飲料喝起來更加酸甜可口。
不過最大問題是，多數乳酸菌飲料含糖真的很高，有些甚至還比可樂等碳酸飲料還高。
大量的糖分攝入人體，試問還會更加健康嗎？
第四，果蔬乾脆片
水果和蔬菜在變成果蔬幹之前，會經歷一個非常重要的步驟，那就是高温脱水。在脱水的過程中，蔬菜和水果當中的營養物質也會隨着水分散失到外界。
當然，這些都只是小問題。
最大問題是，果蔬凍乾的零食多數都是油炸，油炸過的食物好吃是好吃，但脂肪含量卻蹭蹭上漲。
吃太多的脂肪就會增加肥胖的幾率，對於本身高血脂，或者超重的朋友們，這樣的果蔬幹最好別吃太多了。
第五，酵素
所謂的酵素，其實本質上就是酶。
而目前市面上保健品類阿酵素，多數都是無效，對於所謂的抑制糖尿病、高血壓、減肥、通便、祛斑養顏等功效，實際上作用真不大。
另外，這些酶本質上是一種蛋白質，進入人體，腸胃就會分泌蛋白酶來消化這些蛋白質，根本來不及發揮自己的功效就慘遭分解。
第六，蔬菜沙拉
本身來説，沙拉沒什麼問題，畢竟含有各種蔬菜和水果，自然也富含豐富的維生素以及礦物質。
但！是！市面上不少包裝好的沙拉還富含沙拉醬，大量沙拉醬都富含高脂肪高熱量，原本熱量極低的沙拉一下子熱量爆炸，離健康食物背道而馳。
即便沒有沙拉醬，單靠吃只有蔬菜和水果的沙拉也並不健康，會造成營養均衡，缺少碳水和蛋白質的補充，人體肌肉也會逐漸流失，反而讓你容易成為“易胖體質”。
因此，在吃沙拉的同時，不妨適當添加一些瘦肉或者水煮蛋，以及來一小份粗糧，保證營養均衡。
