豆芽與此物一同炒,益氣補血,排毒祛濕,大肚子變平了,早知早好
黃豆芽中富含膳食纖維及豐富的維生素C,能促進腸道蠕動,清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積,豆芽的熱量很低,水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以有效祛除體內濕氣,補氣養血,減肥瘦身的效果。
粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,這些物質是人體不可缺少的營養素。
推薦食譜:豆芽炒粉條
1.豆芽清洗乾淨,(瘦肉切絲,用鹽,生抽,料酒,生粉,拌均勻醃製10分鐘)
2.粉條用開水煮熟,撈出瀝乾水。
3.鍋內燒熱,放入花生油,將醃製好的肉絲炒熟盛出。
4.鍋內再次燒熱油,下葱姜爆香,倒入豆芽翻炒均勻。
5.加入煮好的粉條,加適量清水,把剩餘的調料全部倒入炒勻。
6.蓋好鍋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,炒10秒立即關火即可。
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