平時只吃菜不吃飯的習慣，或是疾病源頭，最好堅持健康的原則

有人説：“前半生用命賺錢，後半生用錢續命。”沒錯，隨着現在生活壓力的不斷增加，很多人都不得不把全部精力放在工作當中，這也就導致身體早早垮掉。我是“中醫劉醫師”，每天會給大家分享一些關於養生健康的小問題，謝謝大家的支持！今天話題：平時只吃菜不吃飯的習慣，或是疾病源頭，最好堅持健康的原則！

很多人為了形態美，走上減肥道路，所以平時會非常的注意運動和飲食，可能平時更是隻吃菜不吃飯，因為米飯富含碳水化合物，易使人發胖。但是長期不吃飯，身體會發虛，可能會導致貧血的發生。

一、那麼，吃菜多吃飯少真的會得病嗎？

據調查研究表明，有很多病人的病根都是因為吃主食吃的太少，這個結果可能都在很多人的意料之外，但是事實情況確實是這樣的。

人體如果主食吃的太少的話，很有可能會患肺結核等疾病。

除此之外，多吃菜少吃飯還有以下幾點危害：

1、易導致心血管疾病和肥胖

過多的食用豐富的菜餚，會增加腸胃的負擔，譬如過多的肉類，就會增加腸胃的消化工作。

而多吃些蔬菜確實有助於人體健康，但如果是用過多的烹調油炒成的蔬菜，也不能過多食用，否則也容易導致高血壓、心血管病和肥胖。

2、易導致營養不良

只吃菜，不吃飯，容易導致營養素吸引得不平衡，而且攝入量不足，特別是人為造成營養不良，會產生免疫力低下容易得病。

如今腸胃病患者的增加，尤其是青少年的患病率趨向低年齡化，這跟 ''少吃飯，多吃菜''的不健康飲食觀念有相關性，所以建議大家應當及時地糾正過來，主食不能缺少。

二、科學進食一日三餐的飲食原則

1、營養早餐

想要食用有營養的早餐，建議選擇吃穀物麪包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、鮮榨蔬菜或水果汁等，有助於確保蛋白質及維生素的攝入，給大腦提供充足的能量，提高一天的工作和學習的效率。

2、豐盛午餐

午餐的食物品種要儘量的多樣化一些，可以幫助人體提供各種營養素，比如可以中式快餐、什錦炒飯、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。

另外，建議多吃雞蛋、豆腐等食物，有助於提供能量及營養儲備，不過要注意避免暴飲暴食。

3、清淡晚餐

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，儘量多吃蔬菜，而且不能吃的太飽。所以晚餐建議選擇吃麪條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤等食物。

以上便是關於少吃飯多吃菜的問題分析，以及科學進食一日三餐的健康原則，希望對大家有所幫助！