芹菜,是我們餐桌上經常看到的一類蔬菜,它的香氣深受不少人的喜歡,而除了好吃之外,它的養生功效也是頗讓人認可的。 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，有效抗氧化，延緩衰老。芹菜還含有豐富的鐵和鉀，可提高睡眠質量，常失眠的人可多吃芹菜，具有較好的幫助作用。
好多人認為黑加侖是野生的葡萄，其實不是，黑加侖的成熟果實為黑色小漿果，維生素C含量極高，具有抗氧化，降血壓的作用，含有較豐富的蛋白質及碳水化合物，不僅能補充能量，還能抑制體內蛋白質的消耗，而且黑加侖果汁的總酚類含量很高，可以清除體內自由基、延緩機體衰老的功能。
薇菜是我國本土生長的一種營養豐富的野菜，可鮮食或制乾菜，具有獨特香味，清脆可口，久食不厭。薇菜有殺菌消炎、抗衰老的作用，有益於健康。薇菜是天然的瘦身減肥的保健蔬菜，吃薇菜的菜汁可以起到排毒瘦身，美容養顏的作用。
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