兒童零食標準早知道：6類零食上榜“黑名單”，別再給娃吃了

導讀：

零食口感美味，能夠讓人精神放鬆、心情愉悦，幾乎沒有哪個孩子不愛吃零食，但是我們都知道，大部分零食都不利於人體健康，甚至有很多是“垃圾食品”，所以父母常常在“給不給孩子吃零食”，“吃什麼零食”的時候，內心無比糾結。

不給孩子吃零食肯定不現實，就連很多大人也難以抵擋誘惑，怎麼能忍心讓孩子眼饞呢？所以只要父母嚴格把關，適當給孩子零食吃，既滿足了孩子，又增進了親子關係，何樂不為呢？

那麼，什麼樣的零食堅決不能給孩子吃呢？今年5月17日，由中國副食流通協會正式發佈了一個通用標準：《兒童零食通用要求》，該標準明確給出了3~12歲兒童零食的合理建議。

以下6類零食被國家列入了黑名單，父母一定要謹慎購買。

1、含有反式脂肪酸的食品

何為反式脂肪酸呢？它是一類對健康不利的不飽和脂肪酸，在天然脂肪裏會有少量的存在，對人體無害。

但是現在很多食品裏含有大量的人造反式脂肪酸，比如，蛋糕（植物和人造奶油）、麪包、冰淇淋等鬆軟可口的甜食，還有各種油炸食品，都是反式脂肪酸的載體。

世界衞生組織早在2018年，就呼籲消滅食品中使用人工反式脂肪酸，它的危害實在太大，據調查數據統計，世界上每年有50多萬人因其死於心血管病。

而反式脂肪酸對兒童的危害更大，會讓孩子成年後罹患心血管疾病的概率大大增加，而且會影響孩子身體發育，食用過量還有可能影響智力發育，甚至性別錯亂。

那麼如何判斷一款零食是否含有反式脂肪酸呢？

配料表中含有下列成分，就要留意了：植物奶油/黃油、人造奶油/黃油、氫化植物油，代可可脂等。

專業的建議是，含以下成分的不建議購買：

• 配方里含有氫化植物油、代可可脂、植物奶精等等；

• 飽和脂肪的含量超過3%；

• 保質期越長，添加劑越多。

2、需要輻照的零食

輻照食物的目的，是為了殺菌消毒、延長食物的保質期，廣泛應用於新鮮食物的消毒，用來消滅蟲卵、細菌、微生物等。

蜜餞、果乾等很多脱水食品，都是輻照食品。雖然用這種方式處理過的食物，不會殘留輻射，但是其中的營養成分會被破壞，比如維生素會有流失，益生菌、蛋白質、非飽和脂肪等會被破壞，除了充飢，無法滿足兒童的營養需求。

3、含有各種色素、甜蜜素以及防腐劑的零食

配料表裏含有這些添加劑的零食實在太多了，有調查報告表明，6種兒童常吃的零食，裏面添加劑含量最多：薯片、奶茶、果凍、蜜餞、火腿腸、方便麪。

知名營養師，健康養生專家谷傳玲表示：

4、高糖、高鹽、高油的零食

這類零食，大人吃了都會造成很大的傷害，更不用説處於長身體階段的孩子了。

標準中對兒童食品中的這幾種物質的含量做出了規定：

兒童喜愛的糖果、膨化食品大多糖油含量都比較高，還有各類專為兒童設計的零食，比如兒童飲料、舒化奶甚至是“學生專用奶”之類的，不僅糖分高，裏面甚至有濃濃的香精味兒，不僅營養成分不多，反而會攝入很多對身體有害的添加物。

孩子如果長期攝入這類零食，不僅口味會變會重，而且會給肝臟和腎臟造成很大的負擔，對生長髮育造成不可逆的傷害。

現在青少年肥胖、齲齒、兒童脂肪肝等問題也深深困擾着很多家長，背後跟這些高油高糖的零食有很大關係。

5、包裝上沒標註過敏原信息

凡是正規產品，都會有嚴密的生產工藝，接受嚴格監管，包裝上普遍會註明原料，以及可能引起過敏的物質，而沒有説明的三無產品可能就會對孩子造成傷害。

千萬不能小看過敏問題，嚴重者可以導致呼吸困難，甚至是窒息，引起生命危險。

容易過敏的食物有：雞蛋、牛奶、花生、芒果、堅果、海鮮等。

尤其是家有過敏體質的孩子，父母一定要格外慎重，看好配料表，沒有標註過敏原信息的，不要給孩子吃。

6、有安全隱患的零食

現在商家為了吸引孩子的注意力，花樣越來越多了，有的裏面有塑料小玩具，容易被幼童塞在嘴裏，還有3歲前的孩子最好不要吃堅果、年糕一類的零食，容易有窒息的危險。

出於安全考慮，新標準明確規定了食品口感和包裝的安全性：包裝設計不應有誤食、割傷風險，避免尖鋭的外觀，口感不能咯牙。

大家給孩子買棒棒糖時就會發現，質量好的棒棒糖裏面的支撐杆都是紙棒材質。

孩子成長所需的營養主要是正餐為主，零食只是輔助，主要作用是調節情緒，千萬別因為過食零食而導致正餐減少，那些成分複雜的“垃圾食品”，能戒就給孩子戒了吧。

我是包麻麻，關注我，不迷路……