央視網消息:“健康防疫過大年”,國務院聯防聯控機制邀請專家為大家介紹過年期間健康防護的一些提示。今天(1月21日)是大年三十,一年當中大家最期待的就是今天的這頓團圓飯。怎麼吃能夠既享受美味又健康,還有助於康復期人羣的恢復呢?一起來聽聽專家的建議。
專家提示,春節飲食要特別注意這幾件事:
避免暴飲暴食。遵循“食不過飽”的原則,最好每餐七分飽。對肥胖症、糖尿病、心腦血管疾病等慢性疾病患者、老年人和兒童等尤應注意。
保持規律進餐。儘量維持和日常一樣的進食節律和時間,不宜過於隨性地進餐,儘量每日三餐或少量多餐的原則。
儘量做到少飲酒、不飲酒。尤其不能飲用高度烈性酒。如果飲酒,可以選用低度的果酒。應特別注意,孕產婦、兒童不能飲酒。老年人以及患有肥胖症,血糖、血脂、血壓、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者,儘量不飲酒。
北京協和醫院臨牀營養科主任 於康:春節期間,食物儘量温和、清淡,別做太油膩、太辛辣刺激或者太鹹的食物,很容易在春節期間,有的人吃的鹽過多或者辣椒過多,造成胃的不適,或者造成血糖、血脂、血壓的波動,這個我覺得得不償失。
過春節了,親朋好友之間,尤其是給長輩可能會送一些營養品。新冠感染康復後要不要吃一些營養品?聽聽專家怎麼説。
北京協和醫院臨牀營養科主任 於康:我想有幾點大家要評價一下。第一個就評價一下您在陽康(新冠病毒感染康復)以後吃的食物,跟感染新冠病毒之前(比)有沒有明顯減少,或者説你有沒有恢復比較慢、恢復比較困難的情況。如果你已經恢復到以前正常的飲食了,我們覺得通過合理飲食這些營養是完全夠的。但如果在恢復的過渡期,你還沒有恢復到以前的飲食情況,那麼可以選擇一些我們所謂的這些營養補充劑,比如説複合的微量營養素的製劑,這裏頭有維生素,有礦物質。我希望大家複合地補充,比單一地補充效果要好得多。對於一些特殊的羣體,或者叫特殊的疾病狀態之下,如果你拿不準的話,你到醫院去諮詢一下專科醫生或者到營養科的門診看一下,給你提供一個專業的解決方案。