俗話説，養肝就是養命，肝臟是身體最重要的解毒的器官，同時也是身體最脆弱的器官，每天都要幫助很多種食物解毒，更重要的日常生活和飲食習慣，如何不當最容易傷到肝臟，像肝炎和脂肪肝是常見的一種疾病，如果不及時治療慢慢會發展成肝硬化和肝癌，所以人人要重視。以下這4種食物是肝病的死頭頭，常吃效果或許比藥和運動強，快來了解一下吧。
1、“莓”類水果
“莓”類水果你有經常吃嗎，這類水果的營養價值是非常高的，雖然價格有點貴，但也要常吃，常見的莓類水果草莓，藍莓，蔓越莓等，尤其是對於肝火旺盛，肝炎，肝硬化等，常吃還可以起到輔助治療的作用，從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。另外莓類水果含有豐富的維生素C，常吃還能增強身體的免疫力，達到防癌抗癌的作用。莓類中含類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便秘；還含有對抗壞膽固醇的成分，有助於防治高血脂和心臟病。同時能幫助排出體內毒素及多餘脂肪，對減肥很有幫助。
2、梨
梨也是生活中常吃的水果，其中營養價值也是非常高的，尤其雪梨，黃梨，鴨梨還被稱為藥梨，具有一定的藥用價值，梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療，所以有肝病的患者一定要多吃梨，特別是飯後一個梨，還可以幫助食物消化，促進腸胃蠕動，排出身體的垃圾毒素，還能防治便秘，防癌抗癌，降三高，降膽固醇等作用。梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
3、檸檬
檸檬也是常吃的一種水果，檸檬可以切片泡水喝，這樣吃的功效就是使營養大大吸收，雖然有人不怕酸，可以直接吃檸檬，但是容易傷胃，不建議直接吃檸檬，檸檬可以刺激膽汁分泌，促進脂肪分解和排泄，還具有利尿成分，可以增強腎臟功能，促使毒素排出體外，而且堅持喝檸檬水，還可以讓肝臟煥然一新。檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，所以檸檬一定要常吃。
4、泥鰍
泥鰍這種美味你有吃過嗎，泥鰍有“水中人蔘”之稱，含蛋白質豐富，此外還含有脂肪，碳水化合物以及多種微量元素和維生素，常吃可以補脾利濕，對肝炎及低蛋白血癥之肝硬化腹水有一定的治療作用，所以這也是一種非常不錯的養肝食物，喜歡吃就多吃點，但是切記吃泥鰍必須要全熟。
温馨提示：想要養好肝，必須要做到養成一個良好的生活習慣，不要熬夜，別酗酒，多加強運動，多吃蔬菜和水果，以及護肝和排毒食物。
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