原來“鹼性食物之王”就在我們的身邊，此物就是芋頭，芋頭屬於強鹼性食物，可以中和我們體內的胃酸，有助於調節人體的酸鹼性平衡，非常有利於人體的健康，常吃還能增強人體免疫力，可以輔助治療腫瘤等疾病，另外芋頭裏邊含氟量也高，對我們的牙齒健康也非常有利，常吃芋頭嘴巴不臭，牙齒好。今天我就教給大家3種芋頭的養生方，
食材：新鮮的芋頭250g，鯽魚500g，適量的鹽、胡椒粉、白糖、醋、薑片、白酒。
做法：首先把芋頭洗淨去皮，切塊；鯽魚處理乾淨；然後在鍋中倒入適量的油燒熱，放入適量的白糖、醋、薑片、白酒去除腥味，去煎魚2分鐘，芋頭也可以煎一會；隨後把煎好的魚和芋頭一起放入砂鍋內，在裏邊加入適量的清水，用大火燒開，再改為小火去燉20分鐘，裏邊放入鹽和胡椒粉來調味，即可食用。
功效：此食療方來自《食療本草》，有着開胃健脾的功效，還能滋補，強壯骨骼，非常適合身體虛弱、乏力的人羣來吃。
食材：芋頭50g，大米或糯米100g，適量的白糖。
做法：首先把芋頭洗淨，去皮切小塊；糯米或大米洗淨；然後在鍋中加入適量的清水，放入芋頭，大米或糯米，一起熬煮成粥，粥快熟時，可以在裏邊加入適量的白糖即可飲用。
功效：芋頭和大米一起熬粥常吃，有助於增強免疫力，起到健脾養胃的功效；而芋頭和糯米一起熬粥吃，有着除煩安胎的功效，非常適合孕婦去吃。
食材：芋頭150g，紅豆250g，白糖25g。
做法：首先把紅豆洗淨，提前2小時用開水浸泡上；芋頭洗淨切塊；然後在鍋中加入適量的清水，倒入紅豆去煮，煮個35分鐘左右，期間可以用勺子多攪拌幾次，煮到紅豆6成熟時，就可以加入芋頭，一起去煮，再大火煮20分鐘，加入白糖調味，再蓋上蓋子小火煮15分鐘，就可以吃了。
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