甲狀腺是人體非常重要的器官，主要負責甲狀腺激素的分泌功能，甲狀腺激素能有效調節體內的內分泌，但對於一些老年人來説，隨着年齡的增長，造成甲狀腺結節的現象，如果平時不注意，很容易導致使病情加重，影響身體健康，其實對於一些甲狀腺結節患者可以通過食療來改善。
1、冬瓜
相信很多人都吃過冬瓜，這種食物營養價值很高，還可以起到利尿消腫的作用，對於一些減肥的人來説，經常吃一些冬瓜是很好的選擇，其實冬瓜中含有豐富的維生素B羣，這種物質可以起到消炎的作用，所以呢對於一些甲狀腺結節患者來説，常吃些冬瓜，能起到祛瘀散結的作用，結節也會悄然變小。
2、黃瓜
其實黃瓜還可以起到活血化瘀的作用。這是因為黃瓜含有豐富的維生素C、礦物質等營養成分，能有效降低甲狀腺結節的生長速度。因此，對於一些甲狀腺結節患者來説，經常吃一些黃瓜是非常有幫助的，而且它還可以補充人體所需的營養元素，有利於健康。
3、魚鰾
對於甲狀腺結節的人來説，可以經常吃魚鰾，這種食物營養價值很高，也是高蛋白、低脂肪的食物，這些魚鰾很有幫助，而且它含有豐富的膠原蛋白和鈣磷等微量元素，適量食用，有效促進甲狀腺周圍的血液循環，起到活血化瘀的作用，對健康非常有益。
4、醋
相信很多人都知道醋有軟化血管的作用。其實，對於一些甲狀腺結節患者來説，適當食用醋也能起到祛瘀散結的作用。一段時間後，你會發現結節變小，但要特別注意不要吃太多，以免對身體產生不良影響。