現在也是一個特殊的時期，每個家庭都待在家裏，而家裏孩子往往一天吃兩頓甚至只吃一頓，這時候營養價值就相對比較缺少，但是每天還是會消耗能量，因此飲食方面家長要格外注重。
這道菜就是鰻魚飯，鰻魚是很多人知道但是吃的比較少的食物，但是這個鰻魚的營養價值是絲毫不低的，鰻魚肉質也是非常的細膩，營養價值也是相當高。
鰻魚含有非常多的蛋白質，同時含有人體日常生活所需的微量元素，能夠很好的提升免疫力，對於體質差容易感冒生病的孩子也是非常不錯，再加上很多人吃的少可以適當吃點。
現在也是春天，很多孩子的身體也處於發育期，因此適當搭配些好吃營養的食物有助於孩子的身體健康，滋補養生美味可口，有助於身體健康發展。