你是煮燕麥，還是泡燕麥？兩種營養是不一樣的，三高的人應該關注

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燕麥是我們日常生活中特別受歡迎的食物，特別是對 ''三高'' 的人來説，這種食物是一種福利。

對於高血壓、高血糖和高脂血症患者，最重要的是燕麥中含有的可溶性膳食纖維 ''β- 葡聚糖''。

對於高血糖者，這種物質有助於延緩餐後血糖水平，也有助於促進體內低密度脂蛋白的排泄，可以説是三高者的最佳選擇。

本草綱目 ''也有記載，'' 燕麥具有健脾養胃、抗汗、出汗的功效 ''，同時燕麥也可稱為'' 雀斑 ''。

既然燕麥有很多優點，這是否意味着市場上任何一種燕麥都有很好的營養價值？我不是這麼説的。

市面上賣的燕麥其實有很多種，例如兩種比較常見的燕麥，一種是需要煮和吃的燕麥，另一種是直接用於熱水釀造的燕麥。這兩種燕麥中哪一種最後對三位老人更有利？

大多數直接煮熟的燕麥不經過複雜的步驟，只需簡單地按片，這種麥片也可稱為原麥片。當你吃這種麥片時，通常必須先煮。

另一方面，沖洗燕麥更容易製作，而且通常不需要直接用熱水煮和浸泡，這種麥片也被稱為速溶燕麥。

此外，經常吃速食燕麥的人，如果你買燕麥的話，看一看食材清單的背面，你就會發現。

燕麥可能排在第一位，但緊隨其後的是各種食品添加劑，尤其是為了調整燕麥的整體口味，這就是為什麼更多的人喜歡速溶燕麥。

因此，當我們將來選擇燕麥時，最好不要選擇泡泡型，畢竟它所含的營養價值和煮熟的燕麥仍然遠遠落後。

此外，還有一點很重要的一點是，很多人不喜歡粘稠的飲料，尤其是搖滾樂棉。但如果你真的想從燕麥中吸收可溶性膳食纖維 β - 葡聚糖。

因為它屬於非澱粉多糖，可以更好地溶於水，所以從某種意義上説，燕麥越厚越好，尤其是三個高層人士應該知道的。

今天就分享到這了！感謝大家的閲讀！