眾所周知，腦梗因其比較高的發病率，致命率以及複發率和致殘率，給健康帶來很多危害。一旦腦梗發作，就很容易出現癱瘓，會導致半身不遂等嚴重的情況，直接給人們的健康帶來隱患。可是為何腦梗越來越多?其實有4類食物最容易給血管添堵，一定要少碰。
第一就是濃肉湯，很多人都喜歡喝肉湯，既能暖身，也富含營養，然而濃肉湯並不利於心腦血管健康。一般在濃肉湯中，含有比較多的鹽，容易升高血壓。而且濃肉湯中，其脂肪膽固醇的含量也比較高，很易引起動脈粥樣硬化等症狀，直接損害心腦血管健康。所以預防腦梗，就要少喝肉湯，喜歡喝湯的話，不妨選擇一些淡口味的蔬菜或蘑菇湯。
第二是醃製的食物，因為高鹽攝入會使得血管壁減少彈力，變得更脆，進而便會使血管的通透力降低，還會促使血壓升高。同時，鹽攝入太多，還會導致膽固醇升高，使得血管出現堵塞的現象，進而便會影響心腦血管的正常循環。
第三是油炸食物，一般食油在經高温加熱後，會引起結構變化，部分脂肪酸會變為反式脂肪酸，這樣便會增加心腦血管疾病的病發率。而且攝入太多油膩的食品，會讓血管中的甘油三酯含量提高，導致血液變得更加粘稠。
甚至還會在血管壁上沉積，形成斑塊，便會使得血管內徑變小，血流的速度也跟着變慢，進而就使得血管堵塞，形成動脈粥樣硬化，阻礙血液循環的流暢，增加腦梗的風險。
第四是白酒，因為經常飲酒會使血壓升高，還容易使血管收縮，增加血管疾病的突發率。
其實腦梗和家族遺傳也有一定的聯繫，很多患者都有一些家族病史，所以如果家族中有患腦梗塞的，就應引起警惕。高血壓也容易引起動脈粥樣硬化，促使血栓形成，成為導致腦梗的重要因素。
所以日常應積極控制高血壓，對預防和腦梗很有幫助。還有煙酒也能使血管內膜損壞，導致血管收縮，進而出現腦血管狹窄等現象，也會引發腦梗塞，也要儘量避免。
入冬後，還要學會避免出現高血壓，以免腦血管堵塞和破裂。最好定期監測血壓，還要做好保暖工作，特別是寒潮來時，要注意及時添加衣服。還要多曬太陽，多參加活動，以提高體質。同時也要記得多喝水，以免血液粘稠，形成血栓，便會堵塞血管。只要細心調養，就能讓你變得更加健康長壽。