核桃
核桃中含有大量的黃酮類化合物和微量元素硒，這種物質可以直接被人類的大腦吸收和利用，能促進腦細胞再生，提高腦細胞活性，經常食用可以益智健腦，讓人們變得越來越聰明，中老年食用核桃還能預防老年痴呆的發生。
苦瓜
苦瓜是一種營養價值很高的蔬菜，它含有蛋白質、維生素和無機鹽等多種營養成分，氨基酸和微量元素銅、鈣以及鐵等，也都是苦瓜中最重要的存在，人們食用以後，可以吸收多種身體必須的營養成分，能加快身體正常代謝，對提高身體素質有很大的好處。
土豆
土豆這種食材中含有大量的碳水化合物，還含有一些鈣、磷以及鉀等微量元素，平時人們食用它以後可以促進身體鈉的排出，能預防高血壓也能提高心臟功能，更能減少膽固醇在人體內的積存，它既能保護心血管也能預防多種心血管疾病的發生。
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